Mους μορταδέλας - Mousse di mortadella

Υλικά:

• 300γρ.Μορταδέλα σε λεπτές φέτες Νegroni Ιταλίας
• 250γρ. τυρί κρέμα Ricotta
• 1 κουταλιά της σούπας καυτερό λάδι πιπεριάς ή φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• 200γρ. κρέμα γάλακτος ΦΑΓΕ 2%

Κράκερ ή Crostini ή φρεσκοψημένο ψωμί

Εκτέλεση:

Τοποθετούμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά, μέχρι το μείγμα μας να γίνει κρεμώδες με απαλή υφή.

Σερβίρουμε σαν dip πάνω σε κράκερ ή φρεσκοψημένο ψωμί.